바르왓
baruwat
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잊을 수 없는 훌륭한 제주스러운 음식들이네요. 2-3만원 솥밥 하나 시키면, 코스같은 한상차림이. 어느것 하나 평범한 메뉴가 없었어요. 자극적이지 않고, 슴슴한데 맛을 낸 훌륭한 음식들. 제철 재료로 건강과 맛을 모두 챙기고. 드릇솥밥(취나물표고버섯밥) 바릇솥밥(전복톳밥) 솔라니솥밥(옥돔) 주문. 드릇솥밥이 젤 맛났어요. 분위기 좋고, 테이블간 간격 넓고 파인다이닝스러운 느낌인데 인당 2-3만원이라뇨. 안 가야할 이유가... 더보기
정성껏 준비한 요리를 귀한 손님에게 친절하게 대접하는 곳. 물론 대접받는 귀한 나는 그에 상응하는 비용을 내야 합니다. 반찬 하나 하나에 대해 설명을 해주시는 것이 인상적. 그만큼 허투루 만든 음식이 없다는 뜻이겠죠. 솥밥 뚜껑을 열자 취나물과 버섯 향이 풍성하게 올라왔습니다. 밥 먹는 내내 풍미가 가득했습니다. 메인 요리로는 흔히 볼 수 없는 고즐맹이 생선구이가 나왔는데 탄탄하고 쫄깃한 식감이었습니다. 성별과 나이를... 더보기